- Purée de carottes (dès 6 mois) :
Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur ou dans une casserole avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Mixez les carottes cuites pour obtenir une purée lisse. Vous pouvez ajouter un peu d’eau de cuisson pour ajuster la consistance.
- Purée de courgettes et pommes de terre (dès 6 mois) :
- 1 courgette
- 1 pomme de terre
- Eau
Lavez et épluchez la courgette et la pomme de terre, puis coupez-les en morceaux. Faites cuire les légumes à la vapeur ou dans une casserole avec un peu d’eau. Mixez les légumes cuits pour obtenir une purée onctueuse. Ajustez la consistance avec de l’eau de cuisson si nécessaire.
- Compote de pommes maison (dès 6 mois) :
Lavez, épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en morceaux et faites-les cuire dans une casserole avec un fond d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Mixez les pommes cuites pour obtenir une compote lisse.
- Purée de brocoli et poulet (dès 7 mois) :
- 1 brocoli
- 1 filet de poulet
- Eau
Lavez et découpez le brocoli en fleurettes. Faites cuire le brocoli à la vapeur ou dans une casserole avec un peu d’eau. Cuisez le filet de poulet à la vapeur ou dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Mixez le brocoli et le poulet ensemble pour obtenir une purée homogène. Vous pouvez ajouter un peu d’eau de cuisson pour ajuster la consistance.
- Risotto aux légumes (dès 8 mois) :
- 1/2 tasse de riz pour bébé (riz rond)
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1/4 de poivron rouge
- Eau
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Lavez et épluchez les légumes, puis coupez-les en petits morceaux. Faites revenir les légumes avec l’huile d’olive dans une casserole pendant quelques minutes. Ajoutez le riz et de l’eau, puis faites cuire à feu doux en remuant régulièrement jusqu’à ce que le riz soit cuit. Ajoutez de l’eau si nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée.
